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技術(shù)參數(shù)：面筋測定儀
(執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008)
1.單頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速:120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速:6000±5r/min
離心工作時(shí)間:1min
面筋含量:兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位;在指數(shù)70以下，兩
次測定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位。
2.單頭面筋洗滌部分:
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:200目;粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26日
洗杯內(nèi)徑:54mm;洗滌試樣量:10g
洗滌液流量:50~56ml/ min
和面時(shí)間:1~99s(數(shù)顯可調(diào))
洗滌時(shí)間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))
3.面筋離心部分:
電機(jī)轉(zhuǎn)速:6000±5r/ min
脫水板孔徑:500μm
工作時(shí)間:60s
電機(jī)功率:25W
4. 烘干儀部分:最佳工作溫度:100-180℃;
相對(duì)濕度:<90%;額定功率:650W
當(dāng)前位置：
上一個(gè)：
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